Cantine Monfort
Appellation:
Trento DOC
Druesammensætning:
90% Chardonnay, 10 % Pinot Nero
Dyrkning:
400-600 meters højde i sandet, leret, porfyr (smeltet stenmasse) jordbund.
Høst:
Produktion:
Traditionel "Trento Doc Metodo Classico". Raffineret på bærmen i 24 måneder. ( https://www.trentodoc.com/en/the-classic-method/ ).